Una de las razones por las que diseñamos Gift Box es para poder compartir un momento especial con las personas que más quieres, por eso elegimos cuidadosamente sakes que ofrecen una experiencia que va más allá de tomar una bebida.
Incluye:
OPCIÓN 1
1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori
3) Kiku Masamune cup
OPCIÓN 2
1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori
3) Hakkaisan Tokubetsu Junmai
OPCIÓN 3
1) Mio sparkling
2) Yaegaki Nigori
OPCIÓN 4
1) Mio sparkling
2) Hakkaisan Tokubetsu Junmai
OPCIÓN 5
1) Mio sparkling
2) Kiku Masamune cup
Todas las opciones incluyen:
Maneki Neko amuleto japonés
2 opciones de complemento a elegir:
a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
- Hapi Yakimochi 85 gr
- Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
En japonés tokubetsu significa "especial" y Hakkaisan Tokubestu Junmai es especial en muchos sentidos. El ingrediente característico de este sake es el agua de la zona, procedente del deshielo y filtrada por el monte Hakkai. La pureza de esta agua naturalmente es lo que confiere a Hakkaisan Tokubetsu Junmai su sabor suave y muy especial. El Hakkaisan Tokubetsu Junmai tiene un cuerpo muy limpio y seco
ML 300ml
ORIGEN Niigata
TIPO Tokubetsu Junmai ￫¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ￫¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y fragante
SABOR Suave y limpio.
SERVIR Recomendable frío, caliente o a temperatura ambiente
MARIDAJE Tempura, Nimono, Tsukemono, Hamachi, Wagyu Carpaccio, sushi y el sashimi, platos ligeramente aceitosos.
Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.
ML 180ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ￫¿Qué es?￩
NIVEL ALCOHOL 14.5%
PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ￫¿Qué es?￩
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y ligero
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales
SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca.
SERVIR Recomendable caliente, también tibio o a temperatura ambiente
MARIDAJE Para plato fuerte. Platillos de gran sabor como el Ramen
Maneki-neko (招き猫). Se trata de un amuleto japonés que se cree que llama a la prosperidad, la felicidad, el éxito o el dinero. Normalmente el maneki-neko usa la pata izquierda, que es con la que se supone atrae a los clientes, mientras que si levanta la pata derecha atrae al dinero y la fortuna.
De su cuello cuelga un pequeño cascabel que ahuyenta a los malos espíritus, mientras que en la otra pata tradicionalmente tiene agarrada una moneda de oro ovalada del periodo de Edo llamada koban, símbolo de la fortuna y la prosperidad.
El color del maneki neko tiene distintos propósitos, el blanco es el color original, el negro ahuyenta a los malos espíritus, el rojo para la salud, dorado para el dinero y rosa para el éxito en el amor.
Sake elaborado por Shirakabegura de Shochikubai, ubicada en la región de Nada de la prefectura de Hyogo. Shirakabegura se esfuerza por innovar y producir un sake premium elaborado con agua Miyamizu. Esta fábrica también tiene la racha más larga de medallas de oro en los premios Annual Japan Sake Awards.
La elegante botella de Mio y su apariencia similar al champán lo hacen perfecto para funciones más exclusivas, pero su precio y su diversión efervescente también lo hacen ideal para las celebraciones diarias.
ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Happo-shu ￫¿Qué es?￩
NIVEL ALCOHOL 5%
CARACT DE SABOR Espumoso y ligero
AROMA Aromas afrutados
SERVIR Frío
MARIDAJE Excelente para aperitivo y muy bueno para acompañar una gran variedad de platillos. También es excelente con postres o platillos que contengan frutas ácidas.
Textura suave y refrescante que es muy diferente a cualquier otro nigori, con una dulzura fresca que no es demasiado empalagosa. Los círculos rosados en la botella representan el tipo de nigori que es un gran equilibrio de dulzura y acidez suaves.
ML 300ml
ORIGEN California E.U.A.
TIPO Junmai Nigori.￫¿Qué es?￩
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -12 ￫¿Qué es?￩
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto
AROMA Aromas de melón y malvavisco.
SERVIR Frío
MARIDAJE La dulzura y el sabor suave de las partículas de arroz, y las notas cítricas combinarán con alimentos picantes, grasos y de sabor intenso. También es bueno con los postres.
