Japanex trae para ti SAKE HOUSE, un concepto que llevará a tu casa una de las mejores tradiciones japonesas, conoce y vive la experiencia del sake a través de nuestras recomendaciones.

The Cocktail Hour Experience

Conoce nuestra experiencia de mixología y sake

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Boxes

Born Gold
Born Gold
Born Gold
Born Gold
Born Gold

Born Gold

Precio habitual $ 1,190.00
/

Born Gold es un Muroka Junmai Daiginjo que tiene un atractivo color dorado pálido, que contrasta con el diseño de su etiqueta. Es pasteurizado sólo una vez, inmediatamente antes del envasado y no tiene filtración de carbón como otros sake, lo que le da un aroma y sabor refrescante.

Debido a que este sake no se filtra, contiene un poco de sedimentos de arroz, que son un ingrediente esencial del licor. Born Gold se mantiene fiel a su nombre, siendo un ganador del premio de oro en la Evaluación Nacional del Sake de EE. UU. 2016.

Incluye:
1) Born Gold Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"


Detalles

ML 720ml
ORIGEN Fukui
TIPO Junmai Daiginjo  ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box
Enrique Olvera Box

Enrique Olvera Box

Precio habitual $ 4,490.00
/

Sake y cocina mexicana, exquisito maridaje que trasciende fronteras, un acercamiento a la unión entre México y Japón a través de la Gastronomía. Enrique Olvera nos compartió sus sakes favoritos y cómo encuentra fascinante la idea de maridarlos con platillos típicos mexicanos, sin duda será una combinación que te encantará.

Llevamos a tu casa este Box que fue pensado especialmente para representar la unión de las dos culturas. Desde el diseño tradicional japonés presente en la caja hasta el diseño emergente mexicano presente en los sets de sake y sus acabados, además de un delicioso snack con el que tradicionalmente los japoneses acompañan un buen sake.

OPCIÓN 1
1) Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai 720ml
2) Born Gold 720ml

OPCIÓN 2
1) Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai 720ml

OPCIÓN 3
1) Born Gold 720ml

Todas las opciones incluyen:
1) Set de sake de cerámica de alta temperatura a elegir:
        a) Tezontle
        b) Cobre
2) Botana japonesa "Arare Rice" 85g

Born Gold es un Muroka Junmai Daiginjo que tiene un atractivo color dorado pálido, que contrasta con el diseño de su etiqueta. Es pasteurizado sólo una vez, inmediatamente antes del envasado y no tiene filtración de carbón como otros sake, lo que le da un aroma y sabor refrescante.

Debido a que este sake no se filtra, contiene un poco de sedimentos de arroz, que son un ingrediente esencial del licor. Born Gold se mantiene fiel a su nombre, siendo un ganador del premio de oro en la Evaluación Nacional del Sake de EE. UU. 2016.


ML
 720ml
ORIGEN Fukui
TIPO Junmai Daiginjo  ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Ganador del "International Wine Challenge" en 2017. Nanbu Bijin se traduce como "Belleza del Sur" y su nombre, así como su etiqueta con brillantes mariposas rojas hacen alusión a su sabor distintivo.

ML 300ml
ORIGEN Iwate
TIPO Junmai
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Frutal con tonos de pera, bayas y un toque cremoso. Semi seco con un terminado ligero.
AROMA Expresivo lleno de aromas de fresa, arroz dulce y agua mineral.

Carrito
Matcha Lovers Box
Matcha Lovers Box
Matcha Lovers Box

Matcha Lovers Box

Precio habitual $ 630.00
/

Nuestra selección especial para los amantes del té verde japonés matcha  抹茶 

Incluye:
- 1 botella de Kizakura Nigori Matcha presentación de 300ml
- 1 paquete de Pocky Glico Pocky Matcha 40g
- 1 paquete de Royal Mochi sabor Te Verde 210g
- 4 piezas Kit Kat Otona no Matcha

2 opciones de complemento adicional a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"

Sake tradicional cremoso y ligeramente afrutado, elaborado con Matcha

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto
SABOR Sabor dulce con toques de miel y pistache, con una fina nota amarga.
AROMA
 Ligero y afrutado

 

- 1 paquete de Pocky Glico Pocky Matcha 40g.

- Royal Mochi Te Verde 210g
El mochi es un pastelito japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y su relleno es sabor té verde.

- 4 piezas Kit Kat Otona no Matcha
El famoso chocolate Kit Kat mezclado con hojas de té Uji Gyokuro que agregan un amargor aromático a este Kit Kat increíblemente adictivo de Matcha.

Carrito
EASY SAKE BOX
EASY SAKE BOX
EASY SAKE BOX
EASY SAKE BOX

EASY SAKE BOX

Precio habitual $ 720.00
/

¡Te invitamos a nuestra Sake Class Easy Sake! Se transmitirá en vivo en un Instagram Live el próximo 27 de mayo del 2021 a las 19hrs CDMX.

Una cata guiada por la Sommelier y creadora del concepto Easy Wine Michelle Carlin @mina.wine junto con el Sake Sommelier y fundador de la Academia de Sake en México Isao Kiyota @ikiyota

Quienes te llevarán a conocer el maravilloso mundo del sake, paso a paso desde los conceptos básicos, qué tipos de sake existen, procesos de producción, maridaje, temperaturas para beberlo y mucho más

Al ser un evento en vivo tendrás la oportunidad de interactuar con ellos y hacerles preguntas. ¡Pide tu Easy Sake Box para que llegue a tiempo a tu casa y puedas ser parte de nuestra Sake Class!

INCLUYE:

1) SHO CHIKU BAI JUNMAI CLASSIC 180ml
2) KIKUSUI FUNAGUCHI 200ml
3) SHO CHIKU BAI NIGORI CREME 300mL

2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU (Vaso)

El primer y más famoso "Nama-Sake" de Japón. Al estar sin pasteurizar y sin diluir, su fresco sabor afrutado madura día a día en la lata. En seis meses se transforma en un rico sabor tipo brandy. Después de un año, llega a asemejarse a un vino de arroz chino.

ML 200ml 
ORIGEN Niigata
TIPO Nama-Sake, Genshu, Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 19%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -4 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor afrutado rico y con cuerpo, pero con un final limpio y refrescante.
AROMA Aroma frutal

SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI (Botella verde)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

ML 180ml
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante

SCB NIGORI CREME (botella blanca)

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake.

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -15
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de melón y helado de vainilla. Su final es ligeramente salado y seco.
AROMA Aromas de melón y malvavisco.

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UMESHU BOX

Precio habitual $ 970.00
/

Nuestra selección especial de umeshu, licor japonés de ciruela. ¡Te encantará! 

En Japón el umeshu es muy popular gracias a sus propiedades refrescantes y beneficios para la salud, ya que contiene ácido cítrico y otras sustancias que contribuyen a aliviar el cansancio y mejorar la circulación sanguínea.

OPCIÓN 1
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2) Choya Sarari Ligero 180 ml
3) Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

OPCIÓN 2
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2) Choya Sarari Ligero 180 ml

OPCIÓN 3
1) Choya Sarari Ligero 500ml
2)  Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

OPCIÓN 4
1)  Choya Sarari Ligero 180 ml
2) Zuiyo Kumamoto Umeshu 180ml

Todas las opciones incluyen:

1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) CHOYA SARARI UMESHU
Sarai significa "suave como la seda" en japonés. Solo se usa fruta ume (ciruela) 100% japonesa sin sabores, agentes colorantes ni conservadores añadidos.

ML 500ml/180ml
ORIGEN Osaka
FABRICANTE Choya
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 10%
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero 

SABOR Un licor de frutas hecho solo de ciruela japonesa. Ligero y fresco.
AROMA Suave y rica fragancia de ciruela.


2) ZUIYO KUMAMOTO UMESHU

Licor de ciruela japonesa, le debe su éxito a sus propiedades refrescantes y beneficios a la salud. Al terminar puedes reutilizar el recipiente como un vaso

ORIGEN Kumamoto
FABRICANTE Zuiyo Taisyo
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 12%
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Suave dulzura y energizante, con gusto ácido agradable al paladar.
AROMA Aroma afrutado.

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Whisky Box
Whisky Box
Whisky Box

Whisky Box

Precio habitual $ 1,150.00
/

Nuestra selección especial de Whisky y Cervezas. 

Este Box es ideal para regalar y compartir con alguien especial.

**Puedes agregar un mensaje personalizado como nota al final del proceso de compra

Incluye:
- 1 botella de Whisky White Oak presentación de 500ml
- 1 botella de cerveza Kirin Ichiban presentación de 355ml
- 1 botella de cerveza Asahi Super Dry presentación de 330ml
- Complemento Glico Cratz Pepper Bacon 42g

2 opciones de complemento adicional a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"

Whisky White Oak Akashi
El único whisky en el mundo hecho por un Toji (gran maestro en el arte de hacer sake) mediante la implementación de metodologías de fabricación de sake en su proceso.

Reservado en barrica japonesa Shochu (roble americano) durante 3 años, añejado en barricas de ex-bourbon antes de terminar en barricas de jerez durante 2 años.

PRESENTACIÓN 500ml
ALCOHOL 40%
CATEGORÍA Blended
MAT. PRIMA Malta y grano
ORIGEN Hyogo
DESTILERÍA White Oak
SABOR En el paladar se encuentra algo de cereza, vainilla, nuez moscada con un final prolongado con mucha presencia del roble.

Cerveza Kirin Ichiban
Elaborada bajo un proceso único llamado “Ichiban Shibori” que consiste en que sólo la primera prensada de los más finos ingredientes (arroz, malta de cebada, lúpulo, maíz y agua mineral natural) es utilizada en el proceso de su elaboración, a diferencia de otras cervezas en las que los insumos son prensados y re-prensados.

PRESENTACIÓN 355ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor agradable, suave y menos amarga.

 

Cerveza Asahi Super Dry
Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Glico Cratz Pepper Bacon
Mezcla de pretzel y galletas saladas con sabor a tocino y pimienta negra. Este delicioso snack combina bien con cualquier bebida, ¡especialmente con cerveza!

PRESENTACIÓN 42g

Carrito

KOSHUJIKOMI BOX

Precio habitual $ 1,550.00
/

El umeshu es un licor japonés que se elabora a partir de la ciruela. Tiene un aroma afrutado que despierta el apetito y un gusto ácido agradable para el paladar.

Koshujikomi es un umeshu Premium, fue ganador de la Medalla de Plata 2019 al mejor umeshu.

Tiene un sabor suave y estimulante con notas de caramelo y miel, el aroma de koshu (licor añejado 3 años) se complementa de manera armoniosa con el la ciruela, a la vista se percibe un hermoso y característico color amarillo ámbar.

OPCIÓN 1
KOSHUJIKOMI UMESHU Licor de ciruela 720
ml

OPCIÓN 2
KOSHUJIKOMI UMESHU licor de ciruela 300
ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
     c) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

ML 720ml/300ml
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 11%
CARACT DE SABOR Suave y Refrescante
SABOR Notas de caramelo y miel
AROMA Ciruela

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Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box
Nakano Box

Nakano Box

Precio habitual $ 1,199.00
/

Nigori, que significa "turbio", se refiere a un estilo de sake que se filtra en forma gruesa, lo que permite que una porción del sedimento de arroz quede en la infusión terminada. Esto le da al sake un tono blanco lechoso y una textura suave y cremosa. Es la forma original de hacer sake.

Doburoku es un tipo de Nigori, y tiene un dulce sabor suave por el almidón contenido en el arroz sin fermentar y los azúcares resultantes.

Incluye:

1) NAKANO JUNMAI DOBUROKU 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
    b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki
    c)  3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

ML 720 ml
ORIGEN: Aichi
FÁBRICA: Nakano Shuzo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14%
CARACT DE SABOR Suave y Ligero

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Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box

Tomino Houzan Shochu Box

Precio habitual $ 1,210.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Tomino Houzan Imo Shochu está elaborado con camotes seleccionados cultivados por productores locales de la prefectura de Kagoshima (Koganesengan) y koji amarillo, produciendo un aroma sofisticado con un carácter afrutado. Encontrarás en él notas de cítricos y peras. 

Incluye:

1) NISHI SHUZO TOMINO HOUZAN 720ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
    c) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 720 ml
ORIGEN Kagoshima
FÁBRICA Nishi Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji amarillo
NIVEL ALCOHOL 25%
AROMA A
roma frutal como de la uva muscat
SABOR Notas de cítricos y peras

Carrito
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box

Kuro Kirishima Shochu Box

Precio habitual $ 685.00
/

Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Kuro Kirishima Shochu tiene un aroma agradable, ligeramente afrutado. Elaborado a partir de camote y koji, encontrarás una dulzura redonda, que contrasta con un regusto crujiente y notas ahumadas que permanecen en el paladar.

El primer shochu producido por el fundador de Kirishima Shuzo, Kichisuke Enatsu, en 1916 fue un shochu negro a base de koji, que marcó el comienzo de la larga historia de Kirishima Shuzo. Kuro Kirishima recrea el sabor de ese primer shochu negro a base de koji.

Incluye:

1) KURO KIRISHIMA SHOCHU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
    c) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 900 ml
ORIGEN Miyazaki
FÁBRICA Kirishima Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji
NIVEL ALCOHOL 25%
CARACT DE SABOR Suave y Robusto
AROMA champiñones marinados, algas marina glaseada, pretzels salados y pimiento morrón
SABOR Igual que los aromas con acentos de pan fresco y echalotes caramelizados

Carrito
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box

Suijin Box

Precio habitual $ 860.00
/

Asabiraki Suijin Okarakuchi Junmai es un sake es poderoso y suave. Suijin significa "Dios del agua", su perfil seco eleva cualquier plato, lo que lo convierte en el sake perfecto para servir en toda ocasión.

La principal característica de este Junmai es su versatilidad, la función principal de Suijin es sacar lo mejor de cualquier alimento. Intente calentarlo durante los días fríos o enfriarlo para esos calurosos días de verano.

Incluye:

1) ASABIRAKI SUIJIN OKARAKUCHI JUNMAI 720ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
       a) 3 paquetes de Snack para acompañar:
           - Hapi Yakimochi 85 gr
           - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
       b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
       c) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

 

ML 720 ml
ORIGEN Iwate
DESTILERÍA: Asabiraki
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA Clavo y minerales

Carrito
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box

Daishichi Box

Precio habitual $ 1,640.00
/

Sake seco que combina de forma excelente su robustez refrescante y sabor sofisticado y moderno. Aroma abundante suave de minerales como la cal.

Hecho con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural, los bodegueros remueven vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.

Incluye:

1) Daishichi Kimoto Honjozo 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
      c) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 1.8L
ORIGEN Fukushima
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 69%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box

Suehiro Box

Precio habitual $ 960.00
/

Suehiro Yamahai Junmai es un sake que te brindará una experiencia multisensorial con sabores potentes, mezclando acidez y dulzura en un perfecto equilibrio.

Tiene notas especiadas, picantes, acentuadas por un hermoso amargor y sensaciones minerales al final. Un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Incluye:

1) Suehiro Yamahai Junmai 720ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.       
         - Hapi Yakimochi 85 gr
         - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
    c) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

ML 900ml
ORIGEN Fukushima
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -0.5 ~+0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6~1.8
CARACT DE SABOR Suave y Redondo

SABOR Sabor suave y redondo con un ligero dulzor de cítricos picantes y arroz dulce
AROMA Aroma a arroz, pan y cacao

Carrito

Oni Box

Precio habitual $ 1,429.00
/

Los oni ( 鬼 おに ) son criaturas del folklore japonés que comparten muchas similitudes con los demonios y ogros occidentales. Pueden tener cuernos, colmillos, cargan con un arma y tienen la piel azul, roja o negra.  Son personajes populares en el arte, literatura y teatro japoneses.

OPCIÓN 1
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 1.8L

OPCIÓN 2
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 1.8L

OPCIÓN 3
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 720 ml

OPCIÓN 4
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 180 ml
2) MICHINOKU ONIKOROSHI 300 ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
     c) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L / 180ml
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

Al ser llamado "Onikoroshi" o "Asesino de Demonios", este sake tiene una sequedad que mantendría a los demonios a raya. No temas, la sequedad va acompañada de un maravilloso sabor a minerales que se vuelve más crujiente cuando se sirve frío y se pueden percibir más los sabores cuando se calienta. Combínalo con platos picantes para obtener el efecto completo del asesino de demonios.


ML 1.8L / 720ml /300ml
ORIGEN Miyagi
FABRICANTE Uchigasaki Brewing Company
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA
Aroma minerales y granos enteros

Carrito
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX

KENBISHI BOX

Precio habitual $ 970.00
/

Este sake tiene un poco más de color que otros de su tipo porque el proceso de filtrado es menor al común. Esto ayuda a retener su característico y tentador sabor umami y una viscosidad agradable, lo que le da mayor cuerpo.

Como sugerencia ¡atrévete a probarlo tibio! para tener una experiencia diferente y verdaderamente maravillosa.

Incluye:

1) KENBISHI KUROMATSU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
     c) 2 tazas para tomar sake “ochoko"


ML 900ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 17%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 2
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Anís, aceitunas y azúcar morena
AROMA Turrón, pan, plátano y durazno tostados

Carrito

Mizuki Box

Precio habitual $ 990.00
/

La fábrica Chiyomusubi Sake Brewery ubicada en Tottori, lugar donde nació  Shigeru Mizuki quiso hacer un homenaje al artista creador del manga GeGeGe no Kitaro (ゲ ゲ ゲ の 鬼 太郎) al poner sus ilustraciones en las etiquetas de esta popular presentación "One Cup"

OPCIÓN 1
1) Chiyomusubi Kitaro Jungin
2) Chiyomusubi Oyaji Gokuraku
3) Chiyomusubi Nezumi

OPCIÓN 2
1) Chiyomusubi Kitaro Jungin
2) Chiyomusubi Oyaji Gokuraku

OPCIÓN 3
1) Chiyomusubi Kitaro Jungin
2) Chiyomusubi Nezumi

OPCIÓN 4
1) Chiyomusubi Oyaji Gokuraku
2) Chiyomusubi Nezumi

Todas las opciones incluyen
3 opciones de complemento a elegir:

     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
     c) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)


 

GeGeGe no Kitaro se trata de un pequeño niño fantasma llamado Kitaro, y su peculiar mundo lleno de goblins, de ahí el nombre de este sake. 

ML 180
ORIGEN Tottori
FABRICANTE Chiyomusubi Sake Brewery
TIPO Junmai Ginjo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Equilibrado y Seco

SABOR Tiene una acidez y un amargor muy singulares con profundos toques de caramelo y jarabe de arce
AROMA
Arroz, granos y vainilla

ML 180
ORIGEN Tottori
FABRICANTE Chiyomusubi Sake Brewery
TIPO Junmai Ginjo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 55%
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Semi seco

SABOR Este sake es semiseco con una acidez y un amargor bien equilibrados.
AROMA
Refrescante aroma dulce afrutado de hojas de fresa

Este sake está inspirado en el personaje de "Medama Oyaji" el padre de Kitaro, un globo ocular andante.


ML
180
ORIGEN Tottori
FABRICANTE Chiyomusubi Sake Brewery
TIPO Junmai Ginjo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.6

SABOR Elegante acidez, largo final y delicados toques de azúcar
AROMA
Toronja y fresa

Carrito
Ippongi Box
Ippongi Box
Ippongi Box
Ippongi Box
Ippongi Box

Ippongi Box

Precio habitual $ 1,539.00
/

“El sake que nace de la nieve” Ippongi Denshin Yuki se elabora con agua que comenzó como nieve en las montañas que se encuentran alrededor de la fábrica de sake localizada en la Prefectura de Fukui frente al Mar de Japón.

“Yuki” significa nieve en español, de ahí el nombre de este Junmai Ginjo. Mediante un proceso natural la nieve se derritió y luego el agua se filtró a través de la tierra, característica que hace único a este sake ganador de la medalla de Oro del “Slow Food Japan Kan Sake Award”

Incluye:

1) IPPONGI DENSHIN YUKI 720 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.       
         - Hapi Yakimochi 85 gr
         - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
    c) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

ML 720ml y 1.8L
ORIGEN Fukui
TIPO Junmai Ginjo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Notas afrutadas de mango y fresa, se puede percibir también pimienta blanca.
AROMA Encantador y suave aroma.

 

Carrito
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box

Kubota Box

Precio habitual $ 1,185.00
/

En la búsqueda de la taza de sake perfecta y con más de 500 años de tradición centrándose en la calidad de los ingredientes, la fábrica Asahi Shuzo creó Kubota.

Este sake premium se produce utilizando la marca de arroz más selecta de la prefectura de Niigata, Gohyakumangoku cultivada por la misma fábrica, junto con otras marcas de arroz de la región cuidadosamente seleccionadas.

Con atención hasta en el más mínimo detalle la etiqueta Kubota está impresa en papel washi (producto artesanal tradicional en Japón) elaborado a partir de la madera de un arbusto de morera híbrido llamado kozo. 

Opción 1:
1) Kubota Manju 720ml/1.8L

2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Opción 2:
1) Kubota Junmai Daiginjo 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. Fabricado con el auténtico arroz Gohyakumangoku, producido en Niigata, Asahi-shuzo Sake Brewing Co. produce este sake mediante el uso de métodos sostenibles.

ML 720ml
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) ±0 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. En cada sorbo se encuentra un equilibrio armonioso.
AROMA Aroma frutal con notas de pera y melón

Gracias a más de 500 años de experiencia en la elaboración de sake, nace Kubota Manju, un sake que se dice que es uno de los mejores que existen. Tiene una textura suave con varias capas de sabor, con innumerables medallas de oro en su haber el gusto atemporal de Kubota Manju es uno que siempre disfrutará.

ML 720ml/1.8L
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 33%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.2
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor complejo, balanceado con una textura limpia, sedosa y suave 
AROMA Aroma agradablemente floral con notas de pera

Carrito
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX
SNOW NIGORI BOX

SNOW NIGORI BOX

Precio habitual $ 685.00
/

¡Nuestra selección especial de sake para la época decembrina!
Estos tres dulces sake te encantarán

Nigori es la forma tradicional de hacer sake.

OPCIÓN 1
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kizakura Nigori Coconut
3) Kikusui Perfect Snow

OPCIÓN 2
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kizakura Nigori Coconut

OPCIÓN 3
1) Kizakura Nigori Matcha
2) Kikusui Perfect Snow

OPCIÓN 4
1) Kizakura Nigori Coconut
2) Kikusui Perfect Snow

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

 

Perfect Snow es un nigori sake blanco y turbio que recuerda a la nieve pura, con un sabor fresco y dinámico a pesar de su paladar dulce y con cuerpo.

ML 300ml
ORIGEN Niigata
TIPO Nigori, Genshu →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 21%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -19 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR  Floral, con una dulzura fresca y dinámica, que deja un sabor en paladar delicioso de arroz al vapor por las partículas de arroz filtradas.
AROMA Aroma ligero

Sake con textura cremosa que combina el aroma y sabor dulce del coco fresco.

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce Robusto
SABOR Sabor dulce y sedoso a coco fresco
AROMA Aroma ligero y afrutado

Sake tradicional cremoso y ligeramente afrutado, elaborado con Matcha (té verde japonés).
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor dulce con toques de miel y pistache, con una fina nota amarga.
AROMA
Ligero y afrutado

Carrito
Kaito Cocktail Box
Kaito Cocktail Box
Kaito Cocktail Box

Kaito Cocktail Box

Precio habitual $ 910.00
/

¡Prepara los mejores cócteles de sake!
*** AVISO: La fecha de este evento online se cambió al día Jueves 07 de enero del 2021 a las 19 hrs

Sake House se une a Kaito Izakaya Bar para llevarte los mejores cócteles directo hasta tu casa. En la compra de este box, te enviaremos un link al evento online en donde te contaremos un poco más del sake y realizaremos juntos los deliciosos cócteles.

¿Qué incluye?
OPCIÓN 1
1) Sake Sho Chiku Bai Classic Junmai 180ml
2) St. Germain 90ml
3) Cordial jengibre 90ml (Se debe refrigerar)
4) Ramo de té limón para 180ml
5) Shaker de 500ml
6) Jigger de 1/2oz. X 1oz

OPCIÓN 2
1) Sake Sho Chiku Bai Classic Junmai 180ml
2) Shaker de 500ml
3) Jigger de 1/2oz. X 1oz
** los ingredientes extras de esta opción se pueden encontrar fácilmente en una cocina (limón, jarabe natural, frambuesas, etc)

Las opciones pueden incluir un complemento adicional:
a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
c) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

 ML 180ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Carrito
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box

Kiku-Masamune Box

Precio habitual $ 1,010.00
/

Realiza una cata de sake acompañado del sommelier certificado Isao Kiyota, compara los sabores, olores y texturas de los diferentes sake y ¡elige tu favorito! Contaremos con la participación especial de la fábrica “Kiku-Masamune Sake Brewery” directo desde Japón.

La cata se realizará vía webex el día jueves 29 de Octubre a las 19 hrs, al comprar alguna de las opciones del box, te llegarán los detalles por correo.

Te recomendamos refrigerar los sake antes de la cata.

OPCIÓN 1
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
3) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 2
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
OPCIÓN 3
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 4
1) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.

ML 180ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca. Acabado increíblemente rápido.
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales

Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y solo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 13.8%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara

El método Kimoto es una técnica tradicional y minuciosa para cultivar levadura lenta y metódicamente aprovechando el poder natural de las bacterias vivas del ácido láctico. La levadura continúa fermentando activamente incluso cuando el contenido de alcohol del sake aumenta hacia el final, creando un sake refrescante y seco con muy pocas impurezas.

ML 500ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y semi-ligero

SABOR Sabor profundo y redondo

Carrito

Sake Fest Box

Precio habitual $ 1,540.00
/

¡Conviértete en un gran experto en sake!

Este box tiene todo lo que necesitas para ser un gran experto gracias a las botellas de edición especial de más de 1 litro, los deliciosos snacks y vasos tradicionales para compartir esta tradicional experiencia que además, llegará hasta la puerta de tu casa.

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 1 de Octubre; una cata y sake class especial por el día del sake dirigida por el sommelier certificado Isao Kiyota. 

OPCIÓN 1
SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 1.5L (Botella verde)
OPCIÓN 2
GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 1.8L (Botella roja)
OPCIÓN 3
KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 1L (Lata amarilla)
OPCIÓN 4
- SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 750ml
- GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 180ml
- KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 200ml (Lata)

Todas las opciones incluyen:
1) Set completo de sake con 1 “tokkuri” (jarra) y 4 ochoko (tazas)
2) 1 “masu”, contenedor de madera para tomar sake
3) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Arare Rice Crackers 85 gr
        - Kasugai Peas & you 81 gr
        - Nori Maki Arare 85 gr
4) Video de la cata y sake class del día jueves 1ro de Octubre del 2020

SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI (Botella verde)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

ML 1.5L
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI (Botella roja)

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU (Lata amarilla)

El primer y más famoso "Nama-Sake" de Japón. Al estar sin pasteurizar y sin diluir, su fresco sabor afrutado madura día a día en la lata. En seis meses se transforma en un rico sabor tipo brandy. Después de un año, llega a asemejarse a un vino de arroz chino.

ML 1L
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Kikusui Sake
TIPO Nama-sake, Genshu, Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 19%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -4 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor afrutado rico y con cuerpo, pero con un final limpio y refrescante.
AROMA Aroma frutal

Carrito
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box

Kugatsu Tasting Box

Precio habitual $ 810.00
/

Tres sake que además de ser deliciosos ¡tienen hermosas botellas que podrás reutilizar como decoración!

Realiza una cata de estos tres sake acompañado de un sommelier certificado, compara sus muy distintos sabores para ¡elegir tu favorito!

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 24 de Septiembre; una cata virtual guiada por el sommelier Isao Kiyota. 

Recomendamos refrigerar los sake para la cata guiada.

OPCIÓN 1 
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
3) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 2
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)

OPCIÓN 3
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 4
1) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Botella plateada

Este sake es un perfecto ejemplo del estilo de elaboración de sake de Niigata, ya que encarna el espíritu del aire limpio y frío durante la temporada de invierno. La botella estilo "Hyotan" (con forma de calabaza) se consideraba un signo de buena suerte en la antigúa China y Japón. Puedes quitar la etiqueta y reutilizar la hermosa botella azul como una jarra para sake o un florero.

ML 180ml
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Hakkaisan Brewery
TIPO Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%

PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +6 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor suave y elegante en el paladar.
AROMA Aroma fragante

Botella verde

"Kamotsuru" es conocido como "el rey del sake" en Japón. "Nama-Kakoi" significa que hasta el último paso antes del embotellado, este sake se mantiene sin ninguna pasteurización por calor, lo que produce un sabor vivo, fresco y limpio.

ML 300ml
ORIGEN Hiroshima
FABRICANTE Kamotsuru Shuzo
TIPO Nama Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +4 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Semi seco y ligero

SABOR Este sake crudo "NAMA" es refrescante, con cuerpo y un sabor sorprendentemente seco.
AROMA Aroma fresco

Botella amarilla

Mezcla dulce y cítrica de sake junmai con yuzu. Yuzu es una fruta cítrica originaria de Asia apreciada por sus muchos beneficios para la salud; sabe a una combinación de toronja, mandarina y lima. La bebida no contiene sabores artificiales, edulcorantes, fragancias, acidulantes ni conservantes artificiales.

ML 300ml
ORIGEN Fukushima
FABRICANTE Homare Shuzo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 10%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -72 →¿Qué es?←
ACIDEZ 14.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor que extrae la refrescante fragancia y la acidez del Yuzu, así como la dulzura del sake.
AROMA Aroma frutal

Carrito
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo
Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Tatenokawa "Phoenix" Junmai Daiginjo

Precio habitual $ 1,295.00
/

La famosa banda de rock francesa "PHOENIX" y la fábrica de sake "TATENOKAWA" decidieron unir fuerzas para crear esta gran botella de sake ¡Venta EXCLUSIVA solo aquí en Sake House!

El Sr. Toshiro Kuroda, quien falleció el 4 de febrero de 2017, fue un gran experto en sake y jugó un papel decisivo en la promoción y defensa del sake y la cocina japonesa en París; como muestra de agradecimiento y respeto por todo el trabajo que hizo, TATENOKAWA y PHOENIX decidieron crear este gran Junmai Daiginjo. Forma parte de la colección especial "Phoenix Sake Collection".

Una parte de las ventas de este sake se donará a la Federación Internacional de la Cruz Roja.

Incluye:
1) TATENOKAWA “PHOENIX” Junmai Daiginjo 720 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

 

ORIGEN Yamagata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Semi dulce y Ligero

SABOR Los sabores frutales de manzana y pera asiática se manifiestan fuertemente en paladar. Una bebida audaz y brillante, de cuerpo ligero.
AROMA Suave colección de aromas de cereza, mango, bayas, pera y albaricoque.

Carrito

CERVEZA JAPONESA

Beer Six Mix
Beer Six Mix

Beer Six Mix

Precio habitual $ 685.00
/

¿No sabes cuál cerveza elegir? ¡No te preocupes! Con este mix podrás probar las mejores cervezas japonesas y elegir tu favorita.

Incluye:
- 2 Asahi Super Dry 330 ml
- Kirin Ichiban 355ml
- Orion Draft Beer 334ml
- Sapporo Reserve 355ml
- Sapporo Premium Light 355ml
* Complemento opcional: Hapi Yakimochi 85 gr

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Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box
Big Beers Box

Big Beers Box

Precio habitual $ 549.00
/

Tus cervezas japonesas favoritas ¡ahora en tamaño grande!

Incluye:
1) CERVEZA SAPPORO PREMIUM 600ml
2) CERVEZA KIRIN ICHIBAN 650ml
3) CERVEZA ORION 633ml 
4) Complemento opcional:
       - 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) SAPPORO PREMIUM BEER

La original. El ícono. Sapporo Premium Beer es una cerveza lager refrescante con un sabor refinado y fresco y un acabado limpio. La cerveza perfecta para acompañar cualquier comida y ocasión. Kanpai!

PRESENTACIÓN 600ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 4.9%
SABOR Refinado y fresco con un acabado limpio.

 

2) KIRIN ICHIBAN

Elaborada bajo un proceso único llamado “Ichiban Shibori” que consiste en que sólo la primera prensada de los más finos ingredientes (arroz, malta de cebada, lúpulo, maíz y agua mineral natural) es utilizada en el proceso de su elaboración, a diferencia de otras cervezas en las que los insumos son prensados y re-prensados.

PRESENTACIÓN 650ml
ESTILO Pale Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor agradable, suave y menos amarga.

 

3) ORION DRAFT BEER

Cerveza original y popular de la prefectura de Okinawa. Su diseño incorpora el "sol rojo", los "cielos azules" y los "mares azul marino" de Okinawa en la combinación de colores.

PRESENTACIÓN 633ml
ESTILO Pilsner
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor suave con un terminado fresco desarrollado en el clima semitropical, vigorizante y, sin embargo, tiene mucho cuerpo.

Carrito
UJI MIX
UJI MIX

UJI MIX

Precio habitual $ 749.00
/

La ciudad de Uji (宇治), situada al sur de Kioto, es conocida por su espectacular templo Byodo-in y por la calidad de su té verde, aclamado en todo el país por su altísima calidad.

Incluye:
1) CERVEZA LUCKY CAT 330ml
2) CERVEZA ECHIGO KOSHIHIKARI 330ml
3) CERVEZA KYOTO MATCHA IPA 330ml
4) Complemento opcional:
     - 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

1) LUCKY CAT
La cerveza de la suerte, siempre acompañada de buena fortuna.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO White Ale
ALCOHOL 5.5%
SABOR La adición de arroz japonés de alta calidad le da ligereza al cuerpo de esta cerveza, contrarrestando el amargor del lúpulo con elegancia.

 

2) ECHIGO KOSHIHIKARI
Hecha con el famoso arroz Koshi Hikari de la prefectura de Niigata. Tiene una carbonatación fina y persistente, y un sabor limpio y crujiente del arroz premium.

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Rice Lager
ALCOHOL 5%
SABOR Sabor claro, crujiente y refrescante. Tiene una intensidad sutil que no se encuentra comúnmente en las cervezas de arroz.

 

3) KYOTO MATCHA IPA
La primera IPA de estilo japonés de Kizakura con toques de sabor a té verde "matcha".

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO IPA
ALCOHOL 8.5%
SABOR Suave con un agradable amargor y un cuerpo completo. Escondido debajo de las notas cítricas, el sabor refinado del matcha.

Carrito
NIJO MIX
NIJO MIX