Kosher Box
El Kosher Box de Sake House incluye tres de los muchos sakes Kosher que se manejan. Con las certificaciones de Kosher Japan y certificaciones Kosher de Londres (KLBD). Buscando que se pueda disfrutar el sake sin tener la preocupación de dónde conseguirlo ni preocuparse por que tenga que tener la certificación ya que en Sake House, te consentimos.
Incluye:
1) HAKKAISAN TOKUBETSU JUNMAI 300ml (botella azul)
2) NANBU BIJIN 300ml (botella roja)
3) TAMANO HIKARI JUNMAI DAIGINJO 300ml (botella dorada)
4) Complemento opcional:
- 2 tazas para tomar sake "ochoko"
Hakkaisan Tokubetsu Junmai
Tokubetsu quiere decir especial en japonés. El agua natural utilizada en su fermentación viene del pico de la manzana del monte Hakkai. Su cuerpo seco es precedido por la textura cremosidades que tiene. Un sabor de almendra y vainilla. Tiene un sabor profundo que complementa muchas comidas distintas incluyendo rostizados y fritos.
ML 300ml
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Dulce y neutral.
SABOR Rico y seco.
AROMA Aroma frutal con notas de manzana y pera asiática.
Nanbu Bijin
Ganador del "International Wine Challenge" en 2017. Nanbu Bijin se traduce como "Belleza del Sur" y su nombre, así como su etiqueta con brillantes mariposas rojas hacen alusión a su sabor distintivo.
ML 300ml
ORIGEN Iwate
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y ligero.
SABOR Frutal con tonos de pera y bayas.
AROMA Expresivo con notas de fresa, arroz dulce y minerales.
Tamano Hikari Junmai Diaginjo
Es un Junmai Daiginjo muy expresivo con notas curiosas ya que muchos perciben cosas distintas con cada sorbo. Se pueda encontrar mucha flor y un ligero toque de anis, dando características dignas de un Daiginjo pero muy distinto a todos los demás de su estilo.
ML 300ml
ORIGEN Kyoto, región Kinki
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Rico y seco.
SABOR Expresivo con características distintas en cada sorbo.
AROMA Aromas con notas a anis, pera asiática y arroz.