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Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

Precio habitual $ 540.00
/

Ganador del "International Wine Challenge" en 2017. Nanbu Bijin se traduce como "Belleza del Sur" y su nombre, así como su etiqueta con brillantes mariposas rojas hacen alusión a su sabor distintivo. 

ML 300ml / 720ml / 1.8L
ORIGEN Iwate
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Frutal con tonos de pera, bayas y un toque cremoso. Semi seco con un terminado ligero.
AROMA Expresivo lleno de aromas de fresa, arroz dulce y agua mineral.

Incluye:
1) 1 Botella de 300 ml o 720 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Nanbu Bijin
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío o caliente. También a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para entrada o plato fuerte. Marisco, ostras, pescado a la parrilla y pollo.

Carrito
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

Precio habitual $ 1,030.00
/

Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y sólo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai →¿Qué es?←  
NIVEL ALCOHOL 13.8%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante.
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kiku-Masamune Sake
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío, también a temperatura ambiente o tibio.
MARIDAJE Para plato fuerte. Su sabor sirve para limpiar el paladar. Yakitori, Soba o Unagi Kabayaki.

Carrito
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO
OZEKI KARATAMBA HONJOZO

OZEKI KARATAMBA HONJOZO

Precio habitual $ 920.00
/

El sake perfecto para complacer las papilas gustativas, se puede disfrutar en cualquier época del año.
Uno de los sake incluidos en nuestro “TASTING BOX”.

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
Hyogo
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor refrescante y ligero con un acentuado terminado seco.
AROMA Colección de aromas terrosos con elementos de caramelo, cocoa y miel de maple.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Ozeki Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV)  +7 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SERVIR Recomendable frío o caliente.
MARIDAJE Para plato fuerte. Combina bien con cualquier tipo de alimento ya que realza los sabores. Alimentos picantes, salmón a la parrilla o alimentos fritos.

Carrito
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai

SCB Classic Junmai

Precio habitual $ 546.00
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Excelente sake sin agregados, sin saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una variada experiencia.

ML 180ml / 750ml / 1.5L
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Incluye:
1) 4 Botellas de 180 ml o 1 Botella de 750 ml o 1 Botella de 1.5L
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Takara Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío o caliente. También a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo o plato fuerte. Alimentos ligeramente sazonados, incluidos fideos, sushi y tempura. También es un complemento perfecto para tabla de quesos.

Carrito
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box
Suijin Box

Suijin Box

Precio habitual $ 1,020.00
/

Asabiraki Suijin Okarakuchi Junmai es un sake es poderoso y suave. Suijin significa "Dios del agua", su perfil seco eleva cualquier plato, lo que lo convierte en el sake perfecto para servir en toda ocasión.

La principal característica de este Junmai es su versatilidad, la función principal de Suijin es sacar lo mejor de cualquier alimento. Intente calentarlo durante los días fríos o enfriarlo para esos calurosos días de verano.

Incluye:

1) ASABIRAKI SUIJIN OKARAKUCHI JUNMAI 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
       a) 3 paquetes de Snack para acompañar:
           - Hapi Yakimochi 85 gr
           - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
       b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

 

ML 720 ml
ORIGEN Iwate
DESTILERÍA: Asabiraki
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA Clavo y minerales

Carrito
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box

Daishichi Box

Precio habitual $ 1,640.00
/

Sake seco que combina de forma excelente su robustez refrescante y sabor sofisticado y moderno. Aroma abundante suave de minerales como la cal.

Hecho con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural, los bodegueros remueven vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.

Incluye:

1) Daishichi Kimoto Honjozo 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 1.8L
ORIGEN Fukushima
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 69%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX

KENBISHI BOX

Precio habitual $ 1,140.00
/

Este sake tiene un poco más de color que otros de su tipo porque el proceso de filtrado es menor al común. Esto ayuda a retener su característico y tentador sabor umami y una viscosidad agradable, lo que le da mayor cuerpo.

Como sugerencia ¡atrévete a probarlo tibio! para tener una experiencia diferente y verdaderamente maravillosa.

Incluye:

1) KENBISHI KUROMATSU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"


ML 900ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 17%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 2
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Anís, aceitunas y azúcar morena
AROMA Turrón, pan, plátano y durazno tostados

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Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box
Kubota Box

Kubota Box

Precio habitual $ 1,185.00
/

En la búsqueda de la taza de sake perfecta y con más de 500 años de tradición centrándose en la calidad de los ingredientes, la fábrica Asahi Shuzo creó Kubota.

Este sake premium se produce utilizando la marca de arroz más selecta de la prefectura de Niigata, Gohyakumangoku cultivada por la misma fábrica, junto con otras marcas de arroz de la región cuidadosamente seleccionadas.

Con atención hasta en el más mínimo detalle la etiqueta Kubota está impresa en papel washi (producto artesanal tradicional en Japón) elaborado a partir de la madera de un arbusto de morera híbrido llamado kozo. 

Opción 1:
1) Kubota Manju 720ml/1.8L

2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Opción 2:
1) Kubota Junmai Daiginjo 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. Fabricado con el auténtico arroz Gohyakumangoku, producido en Niigata, Asahi-shuzo Sake Brewing Co. produce este sake mediante el uso de métodos sostenibles.

ML 720ml
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) ±0 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Desde el primer aroma a pera hasta su inconfundible suavidad, este sake embellece tus papilas gustativas con un sabor magnífico. En cada sorbo se encuentra un equilibrio armonioso.
AROMA Aroma frutal con notas de pera y melón

Gracias a más de 500 años de experiencia en la elaboración de sake, nace Kubota Manju, un sake que se dice que es uno de los mejores que existen. Tiene una textura suave con varias capas de sabor, con innumerables medallas de oro en su haber el gusto atemporal de Kubota Manju es uno que siempre disfrutará.

ML 720ml/1.8L
ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Daiginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 33%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.2
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor complejo, balanceado con una textura limpia, sedosa y suave 
AROMA Aroma agradablemente floral con notas de pera

Carrito