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KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML
KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 720 ML

Precio habitual $ 1,030.00
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Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y sólo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai →¿Qué es?←  
NIVEL ALCOHOL 13.8%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante.
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara.

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kiku-Masamune Sake
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío, también a temperatura ambiente o tibio.
MARIDAJE Para plato fuerte. Su sabor sirve para limpiar el paladar. Yakitori, Soba o Unagi Kabayaki.

Carrito
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai
SCB Classic Junmai

SCB Classic Junmai

Precio habitual $ 546.00
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Excelente sake sin agregados, sin saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una variada experiencia.

ML 180ml / 750ml / 1.5L
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Incluye:
1) 4 Botellas de 180 ml o 1 Botella de 750 ml o 1 Botella de 1.5L
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Takara Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío o caliente. También a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo o plato fuerte. Alimentos ligeramente sazonados, incluidos fideos, sushi y tempura. También es un complemento perfecto para tabla de quesos.

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SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild
SCB Nigori Silky Mild

SCB Nigori Silky Mild

Precio habitual $ 749.00
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Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake. 

ML 375ml / 750ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de plátano, vainilla, melón, fresa y crema de arroz dulce.
AROMA Aromas frutales. 

Incluye:
1) 2 Botellas de 375 ml o 1 Botella de 750 ml o 1 Botella de 1.5L
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Takara Sake
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -20 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SERVIR Recomendable frío o helado. Agitar bien antes de servir.
MARIDAJE Para plato fuerte y postre. Alimentos picantes y salados, así como cocina a la parrilla. Unagi, pollo a la parrilla y cerdo a la barbacoa. Puede servirse como postre también.

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KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI
KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI

KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI

Precio habitual $ 620.00
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Kiku-Masamune te invita a disfrutar del sabor refinado de este sake seco Junmai, que es posible gracias al método Kimoto

ML 300ml / 720ml / 1.8L
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Semi dulce y robusto 

SABOR Suave y rico en umami típico del sake de grado Junmai intacto.
AROMA El uso de la nueva levadura de sake HA14 de Kiku-Masamune le otorga un aroma fragante de frutas y flores.

Incluye:
1) 1 Botella de 300 ml o 720 ml o 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Kiku Masamune
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Semi dulce y robusto

SERVIR Recomendable frío o a temperatura ambiente.
MARIDAJE Para aperitivo. Cocina japonesa, platos con aromas y sabores delicados y sutiles.

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Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box
Tomino Houzan Shochu Box

Tomino Houzan Shochu Box

Precio habitual $ 1,210.00
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Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Tomino Houzan Imo Shochu está elaborado con camotes seleccionados cultivados por productores locales de la prefectura de Kagoshima (Koganesengan) y koji amarillo, produciendo un aroma sofisticado con un carácter afrutado. Encontrarás en él notas de cítricos y peras. 

Incluye:

1) NISHI SHUZO TOMINO HOUZAN 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 720 ml
ORIGEN Kagoshima
FÁBRICA Nishi Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji amarillo
NIVEL ALCOHOL 25%
AROMA A
roma frutal como de la uva muscat
SABOR Notas de cítricos y peras

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Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box
Kuro Kirishima Shochu Box

Kuro Kirishima Shochu Box

Precio habitual $ 685.00
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Shochu es una bebida destilada de Japón que se elabora con cebada, trigo sarraceno, camote o arroz. Normalmente se consume solo o en las rocas.

Kuro Kirishima Shochu tiene un aroma agradable, ligeramente afrutado. Elaborado a partir de camote y koji, encontrarás una dulzura redonda, que contrasta con un regusto crujiente y notas ahumadas que permanecen en el paladar.

El primer shochu producido por el fundador de Kirishima Shuzo, Kichisuke Enatsu, en 1916 fue un shochu negro a base de koji, que marcó el comienzo de la larga historia de Kirishima Shuzo. Kuro Kirishima recrea el sabor de ese primer shochu negro a base de koji.

Incluye:

1) KURO KIRISHIMA SHOCHU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
    a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
       - Hapi Yakimochi 85 gr
       - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 900 ml
ORIGEN Miyazaki
FÁBRICA Kirishima Shuzo
TIPO Shochu
INGREDIENTES Camote y koji
NIVEL ALCOHOL 25%
CARACT DE SABOR Suave y Robusto
AROMA champiñones marinados, algas marina glaseada, pretzels salados y pimiento morrón
SABOR Igual que los aromas con acentos de pan fresco y echalotes caramelizados

Carrito
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI
TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI

TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI

Precio habitual $ 930.00
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Su nombre significa “agua de manantial alta”
Uno de los sake incluidos en nuestro "Tasting Box"

ML 720 ml o 300 ml
ORIGEN
Akita
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.3%
CARACT DE SABOR Semi seco y Robusto

SABOR Robusto y terroso con un tono refrescante, se derrite suavemente en la boca
AROMA Aroma dulce a caramelo

Incluye:
1) 1 Botella de 720 ml o 300 ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

FABRICANTE Akita Shurui Seizoh
PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Semi seco y Robusto

SERVIR Recomendable a temperatura ambiente, también frío o tibio.
MARIDAJE Para entrada y plato fuerte. Estofados, salmón a la parrilla, pollo rostizado. Al servirse frío, platos con acidez como encurtidos ó alimentos con aderezo.

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Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box
Daishichi Box

Daishichi Box

Precio habitual $ 1,640.00
/

Sake seco que combina de forma excelente su robustez refrescante y sabor sofisticado y moderno. Aroma abundante suave de minerales como la cal.

Hecho con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural, los bodegueros remueven vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.

Incluye:

1) Daishichi Kimoto Honjozo 1.8L
2) 3 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"

ML 1.8L
ORIGEN Fukushima
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 69%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
AROMA Aroma abundante a minerales

Carrito
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box
Suehiro Box

Suehiro Box

Precio habitual $ 960.00
/

Suehiro Yamahai Junmai es un sake que te brindará una experiencia multisensorial con sabores potentes, mezclando acidez y dulzura en un perfecto equilibrio.

Tiene notas especiadas, picantes, acentuadas por un hermoso amargor y sensaciones minerales al final. Un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Incluye:

1) Suehiro Yamahai Junmai 720ml
2) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.       
         - Hapi Yakimochi 85 gr
         - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
    b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

ML 900ml
ORIGEN Fukushima
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -0.5 ~+0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.6~1.8
CARACT DE SABOR Suave y Redondo

SABOR Sabor suave y redondo con un ligero dulzor de cítricos picantes y arroz dulce
AROMA Aroma a arroz, pan y cacao

Carrito
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX
KENBISHI BOX

KENBISHI BOX

Precio habitual $ 1,140.00
/

Este sake tiene un poco más de color que otros de su tipo porque el proceso de filtrado es menor al común. Esto ayuda a retener su característico y tentador sabor umami y una viscosidad agradable, lo que le da mayor cuerpo.

Como sugerencia ¡atrévete a probarlo tibio! para tener una experiencia diferente y verdaderamente maravillosa.

Incluye:

1) KENBISHI KUROMATSU 900ml
2) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake “ochoko"


ML 900ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 17%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +0.5 →¿Qué es?←
ACIDEZ 2
CARACT DE SABOR Robusto y Seco

SABOR Anís, aceitunas y azúcar morena
AROMA Turrón, pan, plátano y durazno tostados

Carrito