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Sake Tasting Box: La esencia del sake
Sake Tasting Box: La esencia del sake
Sake Tasting Box: La esencia del sake

Sake Tasting Box: La esencia del sake

Precio habitual $ 670.00
/

Sake Tasting Box: La esencia del sake

Acompáñanos a una cata de sake y conoce a través de una charla entre amigos el simbolismo e importancia de esta bebida en la cultura japonesa.

Te invitamos a que conozcas más allá del sake, a través de un Instagram live podrás interactuar con nuestros invitados Isao Kiyota sake sommelier quien nos guiará en una cata para conocer más sobre la bebida y aprender sobre las formas de producción y maridaje; y Andrés Camacho editor de la revista Tokidoki Hyakusho y host del podcast Japón es Chido quien a través de sus estudios y conocimiento de la cultura japonesa nos platicará cómo se bebe y vive el sake en Japón

El Instagram Live se llevará a cabo el jueves 26 de enero 2023 a las 8 pm a través de la cuenta de Instagram de @sakehousemx

Importante: Haremos lo posible para la entrega puntual de aquellos pedidos que entren hasta el 20 de enero 2023, por temas de demora en las paqueterías no podemos garantizar que los pedidos después de esta fecha lleguen a tiempo, pero no te preocupes, grabaremos este Live y enviaremos la liga en caso de que tu box tarde un poco más en llegar.

Este box contiene:

    1) SCB Classic Junmai 180ml
    2)Kizakura Hana Junmai Ginjo 300ml
    3) Kizakura Nigori 300ml

2 opciones de complemento a elegir:

     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
Carrito

Oni Box

Precio habitual $ 1,835.00
/

Los oni ( 鬼 おに ) son criaturas del folklore japonés que comparten muchas similitudes con los demonios y ogros occidentales. Pueden tener cuernos, colmillos, cargan con un arma y tienen la piel azul, roja o negra.  Son personajes populares en el arte, literatura y teatro japoneses.

OPCIÓN 1
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 1.8L

OPCIÓN 2
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 1.8L

OPCIÓN 3
1) MICHINOKU ONIKOROSHI 720 ml

OPCIÓN 4
1) GENBEI-SAN ONIGOROSHI 180 ml
2) MICHINOKU ONIKOROSHI 300 ml

Todas las opciones incluyen:
1) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake “ochoko"
      b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L / 180ml
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

Al ser llamado "Onikoroshi" o "Asesino de Demonios", este sake tiene una sequedad que mantendría a los demonios a raya. No temas, la sequedad va acompañada de un maravilloso sabor a minerales que se vuelve más crujiente cuando se sirve frío y se pueden percibir más los sabores cuando se calienta. Combínalo con platos picantes para obtener el efecto completo del asesino de demonios.


ML 1.8L / 720ml /300ml
ORIGEN Miyagi
FABRICANTE Uchigasaki Brewing Company
TIPO Honjozo ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 16%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
AROMA
Aroma minerales y granos enteros

Carrito
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box
Kiku-Masamune Box

Kiku-Masamune Box

Precio habitual $ 1,010.00
/

Realiza una cata de sake acompañado del sommelier certificado Isao Kiyota, compara los sabores, olores y texturas de los diferentes sake y ¡elige tu favorito! Contaremos con la participación especial de la fábrica “Kiku-Masamune Sake Brewery” directo desde Japón.

La cata se realizará vía webex el día jueves 29 de Octubre a las 19 hrs, al comprar alguna de las opciones del box, te llegarán los detalles por correo.

Te recomendamos refrigerar los sake antes de la cata.

OPCIÓN 1
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
3) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 2
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
OPCIÓN 3
1) KIKU-MASAMUNE DRY SAKE CUP 180ML (Vaso)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)
OPCIÓN 4
1) KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU 300ML (Verde)
2) KIKU-MASAMUNE KIMOTO JUNMAI 500ML (Blanca)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.

ML 180ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca. Acabado increíblemente rápido.
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales

Fabricado de manera auténtica en barriles de cedro Yoshino y solo se abre para su embotellado una vez que alcanza el nivel de excelencia.

ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 13.8%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Robusto con un toque de rugosidad y acabado refrescante
AROMA Aroma estimulante a Cedro Yoshino de la prefectura de Nara

El método Kimoto es una técnica tradicional y minuciosa para cultivar levadura lenta y metódicamente aprovechando el poder natural de las bacterias vivas del ácido láctico. La levadura continúa fermentando activamente incluso cuando el contenido de alcohol del sake aumenta hacia el final, creando un sake refrescante y seco con muy pocas impurezas.

ML 500ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Seco y semi-ligero

SABOR Sabor profundo y redondo

Carrito

Sake Fest Box

Precio habitual $ 2,430.00
/

¡Conviértete en un gran experto en sake!

Este box tiene todo lo que necesitas para ser un gran experto gracias a las botellas de edición especial de más de 1 litro, los deliciosos snacks y vasos tradicionales para compartir esta tradicional experiencia que además, llegará hasta la puerta de tu casa.

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 1 de Octubre; una cata y sake class especial por el día del sake dirigida por el sommelier certificado Isao Kiyota. 

OPCIÓN 1
SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 1.5L (Botella verde)
OPCIÓN 2
GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 1.8L (Botella roja)
OPCIÓN 3
KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 1L (Lata amarilla)
OPCIÓN 4
- SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 750ml
- GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI 180ml
- KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU 200ml (Lata)

Todas las opciones incluyen:
1) Set completo de sake con 1 “tokkuri” (jarra) y 4 ochoko (tazas) ** color blanco o negro dependiendo disponibilidad 
2) 1 “masu”, contenedor de madera para tomar sake
3) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Arare Rice Crackers 85 gr
        - Kasugai Peas & you 81 gr
        - Nori Maki Arare 85 gr
4) Video de la cata y sake class del día jueves 1ro de Octubre del 2020

SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI (Botella verde)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

ML 1.5L
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai ¿Qué es?
NIVEL ALCOHOL 15%

PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante

GENBEI-SAN NO ONIKOROSHI (Botella roja)

"La bebida de los cazadores de demonios". Se elaboró buscando un cierto umami con sabor seco y suave. También llamado "Demonio de los 4 ojos" presenta una cara de aspecto aterrador en la etiqueta, una representación del temido "oni" japonés.

ML 1.8L
ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Yamamoto Honke
TIPO Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 16%

PULIDO DE ARROZ 73%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5 ¿Qué es?
ACIDEZ 2.3
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Textura sedosa, toques de vainilla, caramelo, toffee y palomitas de maíz.
AROMA Aroma a arroz al vapor, granos y hojas secas.

KIKUSUI FUNAGUCHI NAMA GENSHU (Lata amarilla)

El primer y más famoso "Nama-Sake" de Japón. Al estar sin pasteurizar y sin diluir, su fresco sabor afrutado madura día a día en la lata. En seis meses se transforma en un rico sabor tipo brandy. Después de un año, llega a asemejarse a un vino de arroz chino.

ML 1L
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Kikusui Sake
TIPO Nama-sake, Genshu, Honjozo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 19%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -4 ¿Qué es?
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor afrutado rico y con cuerpo, pero con un final limpio y refrescante.
AROMA Aroma frutal

Carrito
Starter Box
Starter Box
Starter Box

Starter Box

Precio habitual $ 875.00 Precio de oferta $ 740.00
/

Perfecto para quienes nunca han probado el sake y quieren conocer y comparar algunas de las diferentes variedades que existen.

Incluye:
1) SCB CLASSIC JUNMAI 180ML
2) SCB PREMIUM GINJO 300ML
3) SCB NIGORI SILKY MILD 375ML
4) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

 ML 180ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Sake seco, delicado y afrutado

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Textura suave y sedosa, el acabado es limpio y refrescante con un sabor emergente a fruta.
AROMA Toques de aromas de pera, melón, natillas y nuez moscada.

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake.

ML 375ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -20 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de plátano, vainilla, melón, fresa y crema de arroz dulce.
AROMA Aromas frutales.

Carrito
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box
Kugatsu Tasting Box

Kugatsu Tasting Box

Precio habitual $ 810.00
/

Tres sake que además de ser deliciosos ¡tienen hermosas botellas que podrás reutilizar como decoración!

Realiza una cata de estos tres sake acompañado de un sommelier certificado, compara sus muy distintos sabores para ¡elegir tu favorito!

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 24 de Septiembre; una cata virtual guiada por el sommelier Isao Kiyota. 

Recomendamos refrigerar los sake para la cata guiada.

OPCIÓN 1 
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
3) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 2
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)

OPCIÓN 3
1) HAKKAISAN HYOTAN SILVER 180ML (Plateada)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

OPCIÓN 4
1) KAMOTSURU NAMAKAKOI 300ML (Verde)
2) HOMARE ALADDIN YUZU 300ML (Amarilla)

Todas las opciones incluyen:
1) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Botella plateada

Este sake es un perfecto ejemplo del estilo de elaboración de sake de Niigata, ya que encarna el espíritu del aire limpio y frío durante la temporada de invierno. La botella estilo "Hyotan" (con forma de calabaza) se consideraba un signo de buena suerte en la antigúa China y Japón. Puedes quitar la etiqueta y reutilizar la hermosa botella azul como una jarra para sake o un florero.

ML 180ml
ORIGEN Niigata
FABRICANTE Hakkaisan Brewery
TIPO Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%

PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +6 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor suave y elegante en el paladar.
AROMA Aroma fragante

Botella verde

"Kamotsuru" es conocido como "el rey del sake" en Japón. "Nama-Kakoi" significa que hasta el último paso antes del embotellado, este sake se mantiene sin ninguna pasteurización por calor, lo que produce un sabor vivo, fresco y limpio.

ML 300ml
ORIGEN Hiroshima
FABRICANTE Kamotsuru Shuzo
TIPO Nama Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 14.5%

PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +4 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Semi seco y ligero

SABOR Este sake crudo "NAMA" es refrescante, con cuerpo y un sabor sorprendentemente seco.
AROMA Aroma fresco

Botella amarilla

Mezcla dulce y cítrica de sake junmai con yuzu. Yuzu es una fruta cítrica originaria de Asia apreciada por sus muchos beneficios para la salud; sabe a una combinación de toronja, mandarina y lima. La bebida no contiene sabores artificiales, edulcorantes, fragancias, acidulantes ni conservantes artificiales.

ML 300ml
ORIGEN Fukushima
FABRICANTE Homare Shuzo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 10%

ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -72 →¿Qué es?←
ACIDEZ 14.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor que extrae la refrescante fragancia y la acidez del Yuzu, así como la dulzura del sake.
AROMA Aroma frutal

Carrito
SAKE BOMB
SAKE BOMB
SAKE BOMB
SAKE BOMB

SAKE BOMB

Precio habitual $ 670.00
/

¡El kit completo para preparar este divertido cóctel! Sirve la cerveza en un vaso tradicional y el sake en un ochoko; coloca los palillos (ohashi) encima del vaso y equilibra el ochoko encima de los palillos; golpea la mesa hasta que el ochoko caiga dentro del vaso y ¡Disfruta!

Incluye:
1) SAKE OZEKI KARATAMBA HONJOZO 300ML
2) CERVEZA ASAHI SUPER DRY 330ML
3) 2 tazas para tomar sake “OCHOKO”
4) 1 juego de palillos “OHASHI”
5) 2 opciones de complemento adicional:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 1 cerveza ASAHI SUPER DRY 330ML adicional

1) OZEKI KARATAMBA HONJOZO
Puede ser disfrutado frío o caliente en cualquier época del año. El sake perfecto para complacer las papilas gustativas 

ML 300ml
ORIGEN
Hyogo
TIPO Honjozo
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +7
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Sabor refrescante y ligero con un acentuado terminado seco.
AROMA Colección de aromas terrosos con elementos de caramelo, cocoa y miel de maple.

2) ASAHI SUPER DRY
Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos. 

PRESENTACIÓN 330ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Carrito
Kaito Cocktail Box
Kaito Cocktail Box
Kaito Cocktail Box

Kaito Cocktail Box

Precio habitual $ 910.00
/

¡Prepara los mejores cócteles de sake!
*** AVISO: La fecha de este evento online se cambió al día Jueves 07 de enero del 2021 a las 19 hrs

Sake House se une a Kaito Izakaya Bar para llevarte los mejores cócteles directo hasta tu casa. En la compra de este box, te enviaremos un link al evento online en donde te contaremos un poco más del sake y realizaremos juntos los deliciosos cócteles.

¿Qué incluye?
OPCIÓN 1
1) Sake Sho Chiku Bai Classic Junmai 180ml
2) St. Germain 90ml
3) Cordial jengibre 90ml (Se debe refrigerar)
4) Ramo de té limón para 180ml
5) Shaker de 500ml
6) Jigger de 1/2oz. X 1oz

OPCIÓN 2
1) Sake Sho Chiku Bai Classic Junmai 180ml
2) Shaker de 500ml
3) Jigger de 1/2oz. X 1oz
** los ingredientes extras de esta opción se pueden encontrar fácilmente en una cocina (limón, jarabe natural, frambuesas, etc)

Las opciones pueden incluir un complemento adicional:
a) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
b) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)

Excelente sake para el día a día hecho sin nada de agregados, no tiene saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una gran y variada experiencia.

 ML 180ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

Carrito
JAPAN LIVE BOX
JAPAN LIVE BOX
JAPAN LIVE BOX
JAPAN LIVE BOX

JAPAN LIVE BOX

Precio habitual $ 1,250.00 Precio de oferta $ 1,230.00
/

Realiza una cata de 3 sake diferentes acompañado de un sommelier de sake para comparar y ¡elegir tu favorito!

Al comprar tu box, te enviaremos un link especial al video del evento que tuvimos el día 14 de Julio; una cata guiada virtual con la presencia de las fábricas de sake "Nanbu Bijin" y "Kiku-Masamune" directo desde Japón.

Recomendamos refrigerar los sake para la cata guiada.

Incluye:
1) NANBU BIJIN TOKUBETSU JUNMAI 300ML (Negra)
2) KIKU MASAMUNE KOUJO JUNMAI 300ML (Verde)
3) SCB NIGORI CREME 300ML (Blanca)
4) Cata guiada por un Toji (maestro de sake)
5) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Ganador del "International Wine Challenge" en 2017. Nanbu Bijin se traduce como "Belleza del Sur" y su nombre, así como su etiqueta con brillantes mariposas rojas hacen alusión a su sabor distintivo.

ML 300ml
ORIGEN Iwate
TIPO Junmai
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 55%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +5
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Frutal con tonos de pera, bayas y un toque cremoso. Semi seco con un terminado ligero.
AROMA Expresivo lleno de aromas de fresa, arroz dulce y agua mineral.

Kiku-Masamune te invita a disfrutar del sabor refinado de este sake seco Junmai, que es posible gracias al método Kimoto

ML 300ml
ORIGEN Hyogo
TIPO Junmai
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -2
ACIDEZ 1.6
CARACT DE SABOR Semi dulce y robusto 

SABOR Suave y rico en umami típico del sake de grado Junmai intacto.
AROMA El uso de la nueva levadura de sake HA14 de Kiku-Masamune le otorga un aroma fragante de frutas y flores.

Nigori es la forma en que el sake apareció por primera vez cuando fue elaborado para la Corte Imperial en Kyoto. Está ligeramente filtrado y es el más dulce de todos los tipos de sake.

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A
TIPO Nigori
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -15
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabores de melón y helado de vainilla. Su final es ligeramente salado y seco.
AROMA Aromas de melón y malvavisco.

Carrito
The House Box
The House Box

The House Box

Precio habitual $ 1,010.00
/

Selección especial de SAKE HOUSE.

Incluye:
1) 1 botella de sake de 720ml
2) 1 botella de cerveza de 355ml
3) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 1 paquete de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
     b) 1 botella de cerveza de 355ml adicional

SAKE
NOMBRE TAKASHIMIZU KARAKUCHI JUNMAI 720 ml
ORIGEN Akita
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.5%
CARACT DE SABOR Seco y Robusto
SABOR Buen balance entre un sabor profundo y seco.
AROMA Fuerte y elegante.

Al servirse tibio o caliente se exalta su aroma y el umami y dulzor del arroz se vuelve más claro.

CERVEZA
NOMBRE ASAHI SUPER DRY 355ml
ESTILO Lager
ALCOHOL 5%
SABOR "Karakuchi" significa seco, y es la palabra que mejor describe su carácter sofisticado pero agradable y su refrescante sabor crujiente y claro.

Esta innovadora cerveza es la más vendida y famosa en el mercado cervecero japonés. Está preparada con cebada, maíz y arroz. Tiene un refrescante sabor digno de los días calurosos.

TAKASHIMIZU KARAKUCHI JUNMAI 720 ml
FABRICANTE
Akita Shurui Seizoh
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +10 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.8
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SERVIR Recomendable frío o a temperatura ambiente, también tibio.
MARIDAJE Para entrada o plato fuerte. Recomendado para alimentos sazonados con salsa de soya, azúcar o ingredientes ricos en umami. Tempura, yakitori, pescado a la parrilla o tofu frito con salsa de soya.

Carrito
Tasting Box
Tasting Box

Tasting Box

Precio habitual $ 960.00
/

Perfecto para quienes quieren iniciarse en el mundo del sake. Selección especial de 3 sake diferentes para poder probar, comparar y elegir el favorito.

Incluye:
1) TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI 300 ml (Café)
2) JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO 300 ml (Blanca)
3) OZEKI KARATAMBA HONJOZO 300 ml (Negra)
4) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "sakazuki"
     c) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

1) TAKASHIMIZU JUNMAISHU SAKENOKUNI

ORIGEN Akita
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15.3%
PULIDO DE ARROZ 65%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +1 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.7
CARACT DE SABOR Semi seco y Robusto
SABOR Robusto y terroso con un tono refrescante, derritiéndose suavemente en boca.
AROMA Aroma dulce a caramelo.

2) JOZEN MIZUNOGOTOSHI JUNMAI-GINJO

ORIGEN Niigata
TIPO Junmai Ginjo
NIVEL ALCOHOL 14.5%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +5
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Semi seco y Ligero
SABOR Tonos de manzana verde que realzan el sabor natural del arroz. Notas ligeras de caramelo que crean balance. Sabor que queda en el paladar.
AROMA Aroma ligero a fresa.

3) OZEKI KARATAMBA HONJOZO

ORIGEN Hyogo
TIPO Honjozo
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE SABOR DE SAKE (SMV) +7
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero
SABOR Sabor refrescante y ligero con un acentuado terminado seco.
AROMA Colección de aromas terrosos con elementos de caramelo, cocoa y miel de maple.

Carrito
SAKURA BOX
SAKURA BOX
SAKURA BOX
SAKURA BOX

SAKURA BOX

Precio habitual $ 870.00
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La flor del cerezo o sakura es la flor nacional y símbolo de Japón. Estas pálidas y frágiles flores son algo más que el símbolo de la primavera, guardan profundos significados en Japón, pues allí representan lo efímero de la vida y también son el símbolo de los guerreros samurai.

Incluye:
1) SHO CHIKU BAI PREMIUM GINJO 300 ml
2) OZEKI HANA AWAKA 250 ml

3) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     c) 2 paquetes de Pocky.
        - Glico Pocky Matcha 40g
        - Glico Pocky Strawberry 40g

1) SHO CHIKU BAI PREMIUM GINJO
Sake seco, delicado y afrutado.

ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 50%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.4
CARACT DE SABOR Seco y Ligero

SABOR Textura suave y sedosa, el acabado es limpio y refrescante con un sabor emergente a fruta.
AROMA Toques de aromas de pera, melón, natillas y nuez moscada.

 

2) OZEKI HANA AWAKA
Alternativa baja en alcohol que sorprenderá a sus papilas gustativas con toques de dulzura burbujeante. ¡Disfruta en una copa de champán!

ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Ozeki Sake
TIPO Happoshu
NIVEL ALCOHOL 7%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto 

SABOR Dulce y ácido, efervescente y con una espuma suave.

Carrito
KIKU BOX
KIKU BOX
KIKU BOX

KIKU BOX

Precio habitual $ 745.00
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Kiku es una de las flores de otoño clásicas, considerada como la flor nacional de Japón se ha utilizado para simbolizar la realeza en la historia. La imagen de las flores de Kiku se puede encontrar en los sellos de la familia del Emperador y las familias Shogun, así como en la moneda de 50 yenes.

Incluye:
1) KIZAKURA HANA JUNMAI GINJO 300 ml
2) KIKU MASAMUNE DRY SAKE CUP 180 ml
3) 3 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 paquetes de Pocky.
        - Glico Pocky Matcha 40g
        - Glico Pocky Strawberry 40g

1) KIZAKURA HANA JUNMAI GINJO
Hecho con levadura que se extrae de las flores de cerezo amarillas, Hana Kizakura te hará sentir como si estuvieras caminando por un huerto de cerezos. Una bebida ligera, perfecta para principiantes de sake.

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Junmai Ginjo →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 12%
PULIDO DE ARROZ 60%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) -8 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.1
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Ligero y semi dulce, con un acabado suave.
AROMA Fragancia floral

 

2) KIKU MASAMUNE DRY SAKE CUP
Una combinación de levaduras del fabricante Kiku Masamune lleva a la creación del incomparable "W-Kobo" utilizado en una nueva técnica de preparación en seco.

ORIGEN Hyogo
FABRICANTE Kiku Masamune Sake
TIPO Junmai
NIVEL ALCOHOL 14.5%
PULIDO DE ARROZ 78%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +10
ACIDEZ 1.3
CARACT DE SABOR Seco y Ligero 

SABOR Naturaleza aterciopelada con toques de turrón y arroz dulce y con una apariencia seca. Acabado increíblemente rápido.
AROMA Suave balance de arroz y tonos minerales.

Carrito
BAMBOO BOX
BAMBOO BOX
BAMBOO BOX
BAMBOO BOX

BAMBOO BOX

Precio habitual $ 680.00
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La palabra japonesa para bambú es "take " . Debido a su robusta estructura de raíces y a que es una planta muy fuerte es símbolo de prosperidad en Japón.

Incluye:
1) SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 180 ml
2) KIZAKURA NIGORI MATCHA 300 ml
3) 4 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
     c) 2 paquetes de Pocky.
        - Glico Pocky Matcha 40g
        - Glico Pocky Strawberry 40g

1) SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI
Excelente sake sin agregados, sin saborizantes, alcohol o azúcar extra. Dependiendo de la temperatura a la que se sirva, liberará diferentes sabores y aromas que crearán una variada experiencia.

ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Takara Sake
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave, refrescante y elegante con notas florales y terrosas. Un final largo con un toque de dulzura.
AROMA Fuerte y elegante.

2) KIZAKURA NIGORI MATCHA
Sake tradicional cremoso y ligeramente afrutado, elaborado con Matcha ( té verde japonés).

ORIGEN Kyoto
FABRICANTE Kizakura
TIPO Nigori
NIVEL ALCOHOL 10%
PULIDO DE ARROZ 70%
CARACT DE SABOR Dulce y Robusto

SABOR Sabor dulce con toques de miel y pistache, con una fina nota amarga.
AROMA
Ligero y afrutado

Carrito
Kumamon Box
Kumamon Box
Kumamon Box
Kumamon Box

Kumamon Box

Precio habitual $ 599.00
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El oso negro Kumamon es la mascota oficial de la prefectura más poblada de la isla de Kyūshū, Kumamoto, y es la mascota favorita de entre todas las que existen en Japón.

Incluye:
1) ZUIYO KUMAMOTO SAKE CUP 180 ml
2) ZUIYO KUMAMOTO UMESHU 180 ml
3) 4 opciones de complemento a elegir:
      a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
          - Hapi Yakimochi 85 gr
          - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
      b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"
      c) 2 paquetes de Pocky.
          - Glico Pocky Matcha 40g
          - Glico Pocky Strawberry 40g

1) ZUIYO KUMAMOTO SAKE CUP
Un sake refrescante y con mucho cuerpo, en la popular presentación "One Cup" con el oso Kumamon, la mascota oficial de la prefectura de Kumamoto.

ORIGEN Kumamoto
FABRICANTE Zuiyo Taisyo
TIPO Junmai →¿Qué es?←
NIVEL ALCOHOL 15%
PULIDO DE ARROZ 70%
ESCALA DE VALOR DE SAKE (SMV) +3 →¿Qué es?←
ACIDEZ 1.5
CARACT DE SABOR Seco y Robusto

SABOR Suave al principio, luego emerge el carácter seco con un buen nivel de acidez.
AROMA Fuerte y elegante.

 

2) ZUIYO KUMAMOTO UMESHU
Licor de ciruela japonesa, le debe su éxito a sus propiedades refrescantes y beneficios a la salud. Contiene ácido cítrico y otras sustancias que contribuyen a aliviar el cansancio y mejorar la circulación sanguínea.

ORIGEN Kumamoto
FABRICANTE Zuiyo Taisyo
TIPO Umeshu
NIVEL ALCOHOL 12%
CARACT DE SABOR Dulce y Ligero

SABOR Suave dulzura y energizante, con gusto ácido agradable al paladar..
AROMA Aroma afrutado.

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Sake Ramune
Sake Ramune
Sake Ramune
Sake Ramune
Sake Ramune
Sake Ramune

Sake Ramune

Precio habitual $ 435.00
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Experimenta nuevos sabores y formas de crear un cóctel de sake con las diferentes variedades de ramune (bebida carbonatada) que este box ofrece.

Incluye:
1) YAEGAKI SAKE JUNMAI 300ML
2) 2 opciones de sabor de ramune:
      a) RAMUNE SABOR ORIGINAL Y RAMUNE SABOR LITCHI 200 ML c/u
      b) RAMUNE SABOR NARANJA y RAMUNE SABOR MORA AZUL 200 ML c/u
3) 2 opciones de complemento a elegir:
     a) 3 paquetes de Snack para acompañar.
        - Hapi Yakimochi 85 gr
        - Kameda Kakinotane 33 gr (2 piezas)
     b) 2 tazas para tomar sake "ochoko"

Auténtico sake elaborado en los Estados Unidos bajo la supervisión de Reiko Kushibiki, la primera maestra de sake en los EE. UU. Yaegaki es suave y con cuerpo.

ML 300ml
ORIGEN California E.U.A.
FABRICANTE Yaegaki Sake
TIPO Junmai
NIVEL ALCOHOL 15%
CARACT DE SABOR Semi Seco y Robusto

SABOR Seco, de cuerpo medio y acabado ácido.

Bebida gaseosa, no alcohólica, con una característica que la hace única: el diseño de la botella. Fabricada en cristal y sellada con una canica, la tapa nos servirá para empujar dicha canica hacia el interior del cuello de la botella. Cuando la canica cae, aparte de producir un sonido característico, proporciona el gas a nuestro refresco. El nombre "ramune" es la palabra en inglés "lemonade" traducida al japonés.

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